Agricultura a utilizar - Biológica - Princípios e Vantagens

Conceito:

• agricultura que dispensa a utilização de todo o tipo de produtos químicos quer na fertilização, quer nos tratamentos, permitindo assim a obtenção de produtos biologicamente puros e isentos de qualquer poluição agrícola

Princípios

Solo como base da agroecologia:

• Recuperação do solo com calcário;

• Limpeza do solo junto aos caules das plantas;

• Limpeza alternada dos espaços entre plantações;

• Incorporação dos restos culturais;
  
• Protecção com cobertura morta;
  
  
• Evitar excesso de humidade 

  

Nutrição equilibrada e natural:

• Adubação orgânica ou com adubos minerais de lenta decomposição;
  
• Não utilização de adubos solúveis ou concentrados;
  
• Manutenção da planta com micronutrientes essenciais;
  
• Plantação de adubos verdes e de plantas para produção de biomassa;
  
• Pulverização semanal ou quinzenal com biofertilizantes

Desenvolvimento da planta:

• Utilização de sementes biológicas;
  
• Escolha de variedades resistentes;
  
• Retirar folhas em excesso;
  
• Promover a rotação de culturas e biodiversidade de cultivos;
  
• Instalação cercas altas ou abrigos para evitar os ventos fortes;
  
• Plantação em faixas

Protecção da planta:

• Fortalecimento da planta, repelindo, mas não erradicando, os organismos prejudiciais;
  
• Não utilização de adubos orgânicos solúveis;
  
• Verificar a qualidade da água de rega e pulverização, evitando contaminantes químicos e biológicos;
  
• Evitar plantas hospedeiras de pragas;
  
  
• Pulverizar com caldas minerais e vegetais que fortaleçam as plantas;
  
• Cuidados no manuseio e colheita dos frutos em condições de humidade alta;
  
• Tratamento de sementes com biofertilizantes e micronutrientes

Vantagens

Valor nutritivo:

• Maior qualidade dos produtos em termos de vitaminas, minerais, hidratos de carbono e proteínas

 Sabor:

• Plantas desenvolvem saudavelmente, adquirindo o verdadeiro aroma, cor e sabor

 Garantia de saúde:

• Não contaminação da água potável
  
• Não provocam doenças como cancro, asma e alergias

Certificação:

• Controle rigoroso por organismos de certificação
• Cumprimento de regras internacionalmente reconhecidas

 Biodiversidade:

• Preservação de sementes para o futuro
  
• Evita desaparecimento de inúmeras variedades de grande valor nutritivo e cultural
  
• Respeito pelo equilíbrio da natureza
  
• Contribuição para um ecossistema são
  
• Preservação do espaço rural
  
• Satisfação das gerações vindouras

 Comunidades rurais:

• Revitalização da população rural, por conferir maior dignidade à actividade agrícola

 Futuro:

• Inovação
  
• Conjugação de práticas modernas com práticas tradicionais
  
• Desenvolvimento de técnicas que evitam a poluição do ecossistema agrícola